IL PRIMO AGNOLOTTO DEDICATO AD UN TERRITORIO
MONVISOTTO
Il piacere della sfida non finisce mai. Nel 2018, in occasione del ritorno a casa: la Val Po, con il trasferimento a Rifreddo nasce il Monvisotto, il primo agnolotto dedicato ad un territorio, con il cuore composto da Asparago dolce di Revello, dell’azienda agricola di Piero Fraire e della Toma del Monviso (Toma d’Visu) del caseificio Valform di Martiniana Po.
Una delizia di Agnolotto che ha portato da subito festa a tavola: perchè le cose buone fatte come in casa restituiranno alla nostra tavola quell’antico piacere delle preparazioni della tradizione e del gusto dei prodotti nostrani.
UN PICCOLO, GRANDE MONDO FATTO DI COSE BELLE E BUONE
La soddisfazione di scegliere personalmente gli ingredienti, sempre freschi, realizzare dei ripieni che seguono la stagionalità, e tanta gioia per la vita che si è scelto.